ETNA bei ECOstyle
Nachhaltiger Kaffee verbindet
Wir fahren in Friesland auf das nachhaltigste Unternehmensgelände der nörderlichen Niederlande: Ecomunitypark in Oosterwolde. Der Ecomunitypark ist eine einzigartige ökologische Arbeitslandschaft: 50 % der Umgebung bestehen weiterhin aus Natur. Mitten im Grünen befinden sich einige Unternehmen, die mit sorgfältig ausgewählten nachhaltigen Materialien arbeiten. Wir besuchen eines dieser Unternehmen, ECOstyle, um zu erfahren, wie sie ihre Kaffeeversorgung aus ihrer Perspektive der Nachhaltigkeit einordnen.
Deutliche Nachhaltigkeitsvision
Jacob Pathuis, Einkaufsmanager bei ECOstyle, berichtet: „Was ECOstyle und mkb coffee miteinander verbindet, ist Unternehmertum mit einer deutlichen Nachhaltigkeitsvision. Wer eine bessere Welt will, muss dafür selbst die Initiative ergreifen. Mit diesem Gedanken gründete Jan Zwart gemeinsam mit drei Kompagnons vor über 55 Jahren ECOstyle. Wir haben als erstes Unternehmen in den Niederlanden ökologisch verantwortungsvolle Land- und Gartenbauprodukte für Unternehmen und Verbraucher entwickelt und verkauft, die minimale Auswirkungen auf die Umwelt haben. Es gibt immer mehr Unternehmen, die sich für Nachhaltigkeit einsetzen, aber bei uns ist das wirklich in unserer Mission verankert. Es ist das Herzstück unseres Wesens und hat uns dorthin gebracht, wo wir heute stehen.“
Neue Generation
Mit 20 Jahren ist Luca Wijnsma der Jan Zwart seiner Generation. Er gründete 2022 mit einer deutlichen Mission sein eigenes Unternehmen: eine faire Kaffeekette, von der Bohnen bis zur Maschine. Mkb coffee bietet eine Komplettlösung im Bereich Kaffee für Geschäftskunden, wobei ein positiver Beitrag zu Umwelt und Gesellschaft im Mittelpunkt steht.
Luca kauft seinen Kaffee direkt bei den Kaffeebauern ein, wodurch unnötige Zwischenlieferanten vermieden werden. Dies sorgt für eine transparente Kaffeekette und garantiert, dass die Bauern einen fairen Preis für ihre Produkte erhalten. Anschließend werden die Bohnen mit einem elektrischen Kaffeeröster geröstet. Dies geschieht im Gefängnis (PI) von Veenhuizen. Mkb coffee spendet für jedes verkaufte Kilo Kaffee 0,50 € an wohltätige Zwecke, darunter Epilepsie NL und KWF.
Zusammenarbeit mit ETNA
Luca hat sich ganz bewusst für eine Zusammenarbeit mit ETNA entschieden. „Eric Jansen, Sales Manager Niederlande bei ETNA, gab mir das Vertrauen und den Raum für einen Start. ETNA ist ein ur-holländisches Produkt. Alle Kaffeemaschinen werden in Doetinchem zusammengebaut, und mindestens 75 % der Maschinenteile werden in Europa beschafft. Für mich ist das sehr wichtig, weil ich für eine transparente Kette stehe. Die Kaffeemaschine ist ein wichtiger Teil davon.“
„Die 8-Jahre-Garantie auf die Braugruppe und das Mahlwerk von Braumann ist für mich der Beweis, dass ich ein gutes Produkt anbiete. Was ist nachhaltiger als eine Kaffeemaschine, die lange hält und erst nach Jahren ausgetauscht werden muss? Am Ende ihrer Lebensdauer ist die Kaffeemaschine außerdem zu mindestens 95 % recycelbar.“
„Der persönliche Ansatz von ETNA passt sehr gut zu meiner eigenen Unternehmensphilosophie. Ich investiere in langfristige Beziehungen zu meinen Kunden, und ETNA steht auch dafür.“
Nachhaltige Kaffeemaschinen bei ECOstyle
Bei ECOstyle wird viel Wert auf lokale Beschaffung gelegt. Jacob berichtet: „Wir möchten in jeder Hinsicht die nachhaltigste Wahl treffen. Auf der Suche nach einer neuen Kaffeemaschine landeten wir bei mkb coffee. Nach der Präsentation des nachhaltigen Kaffeekonzepts, von der Bohnen bis zur Maschine, und dem Probieren des Kaffees waren wir überzeugt. Mkb coffee befindet sich außerdem ganz in der Nähe in Oosterwolde. Darum war es eine logische Entscheidung, mit Luca zusammen zu arbeiten. Wenn wir vor Ort einkaufen können, tun wir es!“
„An unserem Standort stehen drei ETNA Dorado Espresso Compact Touch 7” Kaffeemaschinen: zwei im Bürogebäude und eine in unserem Lager. Wir haben uns bewusst dafür entschieden, überall eine Espressomaschine aufzustellen, damit alle Kaffee von guter Qualität genießen können. Früher stand im Lager keine Espressomaschine, sondern eine Filterkaffeemaschine. Dies haben wir mit der Erneuerung der Kaffeemaschinen geändert – ein wichtiges Signal für unser Team.“
Tee ohne Kaffeegeschmack
„Unseren Wasserkocher brauchen wir nicht mehr, denn die Kaffeemaschine gibt durch den separaten Auslauf klares warmes Wasser ohne Kaffeegeschmack aus. Das spart Platz in der Küche und sorgt für zufriedene Kollegen! Beim vorherigen Lieferanten mussten wir feststellen, dass der Service nicht optimal war. Es wurde nicht schnell reagiert und dann erfolgte kaum Service. VOn kmu coffee wissen wir, dass wir die Probleme behoben werden und auf Fragen schnell eine Reaktion folgt."
